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黑心驢肉廠家暗中搗鬼,揭秘真假驢肉的那些事兒

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2021.10.07
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“天上龍肉,地下驢肉?!斌H肉一直以來是被人們譽為美味的傳統食品。不過,大部分消費者可能不清楚的是,你吃到的驢肉可能大部分是以假亂真的假驢肉?!?/div>

“天上龍肉,地下驢肉?!斌H肉一直以來是被人們譽為美味的傳統食品。不過,大部分消費者可能不清楚的是,你吃到的驢肉可能大部分是以假亂真的假驢肉。有記者去暗訪發現,河間很多生產作坊做出的驢肉,并不是真正的驢肉,而是用馬肉、騾子肉和豬肉代替。雖然這豬肉馬肉也能吃,但是你說這是驢肉,我真是接受不了,一種上當受騙的感覺。 黑心驢肉廠家暗中搗鬼,揭秘真假驢肉的那些事兒。


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肉類鮮不鮮,主要看影響鮮味的氨基酸多少。驢肉的谷氨酸含量高于天門氡氨酸,兩種鮮味氨基酸的總量,驢肉高于馬肉。驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都 高于豬肉、牛肉。

打出名聲,需要千辛萬苦。毀了名聲,只需旦夕之間。畢竟是吃到肚子里的東西,誰能不關心?拴嘴驢河北驢肉廠家 有自己的毛驢生產基地,毛驢只喂食天然飼草,成年毛驢在定點屠宰場檢疫屠宰,都是現殺的新鮮驢肉。

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