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拴嘴驢新聞案例

假驢肉,這個黑鍋驢肉廠家不背

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2021.10.22
信息摘要:
從古至今有這樣一句諺語,“天上龍肉,地下驢肉”,足以說明驢肉在人們眼中是不可多得的美食之一。但是由于毛驢的養殖特點和地域性,導致很多地方都沒…

從古至今有這樣一句諺語,“天上龍肉,地下驢肉”,足以說明驢肉在人們眼中是不可多得的美食之一。但是由于毛驢的養殖特點和地域性,導致很多地方都沒有毛驢的養殖,導致沒有大規模的出現驢肉廠家和餐飲 企業,消費者對于驢肉的真偽以及營養價值也是知之甚少。


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廠家占地面積 5000平米,廠房1600平米,擁有全套肉制品生產設備。公司生產的驢肉,全部來自公司飼養的毛驢,毛驢食天然牧草,不喂飼料添加劑,成年毛驢經公司下屬定點屠宰場檢疫后屠宰,加工,有身份證的毛驢才夠純,肉源全程可追溯。

 驢肉在制做加工過程中只使用了24味天然香辛料,沒有添加色素、増香劑,大豆蛋白、淀粉、防腐劑、卡拉膠,這樣的加工工藝增加了成本,也大大降低了驢肉的出品率。

現在的社會上有很多客人一味追求價格低廉,原價80 元的產品,客人非要砍到6 0元,現在做生意成本一直在上漲,人工工資、房租、水電費等等,但是生意還要做,那么商家只有進 40元的產品然后 6 0元賣給客戶,所以這個黑鍋不是商家 一方造成的,這個鍋驢肉廠 不背。

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