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驢肉廠家生態冷鮮肉,自然好新鮮

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2022.01.12
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我們所吃的傳統的鮮肉很容易受到微生物的污染而腐敗變質,從衛生安全性和營養性角度來說,排酸肉是鮮肉在加工過程中一種比較好的處理方法。冷鮮肉是在…

我們所吃的傳統的鮮肉很容易受到微生物的污染而腐敗變質,從衛生安全性和營養性角度來說,排酸肉是鮮肉在加工過程中一種比較好的處理方法。冷鮮肉是在畜禽被屠宰后及時進行冷卻處理。抑制了蛋白質和氨基酸的分解,減少了肉品因蛋白質分解而產生的代謝物,從而減少了肉品營養物質的損失。經過排酸的冷鮮肉和傳統鮮肉想比,增加了鮮味和營養,好熟易爛,口感細膩。驢肉廠家生態冷鮮肉,自然好新鮮。


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廠家有自己的毛驢生產基地,毛驢只喂食天然飼草,成年毛驢在定點屠宰場檢疫屠宰,都是現宰現殺的,屠宰后通過排酸處理制成冷鮮排酸驢肉,經過排酸的肉口感更好,顏色柔和,營養不流失,肉更鮮嫩。

河北拴嘴驢驢肉廠家 為廣大驢業者提供了優質、可靠的肉源,為追求綠色原生態的客戶提供新鮮,生態,安全,健康的驢肉產品。

 

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