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拴嘴驢新聞案例

生驢肉廠家的驢肉產品滿足消費者的需求,吃到實實在在的味道

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2021.11.21
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驢肉之所以美味,主要在于其肉質中自帶一股香,這種香是其他比如牛肉或者豬肉上沒有的,問過賣驢肉的店家,店家說那是因為其他肉都有腥味,但是驢肉沒…

驢肉之所以美味,主要在于其肉質中自帶一股香,這種香是其他比如牛肉或者豬肉上沒有的,問過賣驢肉的店家,店家說那是因為其他肉都有腥味,但是驢肉沒有,所以驢肉天生作為原材料底子好。而且驢肉的肉質也是一絕,通常我們在吃其他肉類,比如豬肉或者牛肉的時候,肉質要么偏瘦要么偏肥,除非是一些特定部位,否則口感始終差了些。 生驢肉生產廠家 的驢肉產品滿足消費者的需求。


驢腱子肉 (2)

廠家精選體型健碩的烏頭、三粉公驢為良種,繁育的小驢不喂食任何飼料添加劑和催肥劑,只食天然飼草,經過5-7年的科學養殖,成驢出欄。一般幼齡毛驢的肉要比老齡毛驢的肉嫩,前者的結締組織含量反而高于后者,驢肉嫩度變化的原因在于幼齡毛驢的肌肉中膠原蛋白的交聯程度低,易受加熱作用而裂解。而成年動物的膠原蛋白交聯程度高,不易受熱和受酸、堿等的影響。

生驢肉生產廠家 的驢肉產品讓我們吃出了濃濃的飲食文化,既滿足了受眾一定的獵奇心理,也弘揚了我們的傳統文化。    吃到實實在在的大自然的味道。

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