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熟驢肉為什么不好吃?驢肉廠家提醒你熬煮時少一步都不好吃

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2021.08.24
信息摘要:
中國人對美食的熱愛與追求是永不止步的,各種各樣的食材都能稱為中國人餐桌上的美食, 驢肉是其中的一種,驢肉的特點膠原蛋白比較多,是一種健康的食…

中國人對美食的熱愛與追求是永不止步的,各種各樣的食材都能稱為中國人餐桌上的美食, 驢肉是其中的一種,驢肉的特點膠原蛋白比較多,是一種健康的食物,在保定有數千家驢肉館,在河北人民的推廣下,驢肉已經紅遍了大江南北,由此可見,利用正確的方法來烹飪驢肉,也是非常受 人們認可的 。 熬煮驢肉,還是要找專業的驢肉廠家。


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鍋中按比例加入老湯和清水,放入驢肉,大火燒開后撇去浮沫,按比例加入精選24味天然香辛料包,包括:花椒、大料、小茴香、香葉、桂皮、白芷、丁香、甘草、陳皮等,不加任何食品添加劑,大火煮制1小時,轉小火煨煮4小時,驢肉成熟出鍋,放入不銹鋼托盤。 這種工藝是有效的保留驢肉天然的香味,同時用24味香料激發出驢肉的鮮美,煮制分割好的驢肉采用真空包裝,抽真空排除了鋁箔袋中的部分氧氣,防止驢肉腐敗變質,鋁箔袋能避免驢肉減重、失味,又可以防止二次傳染。

拴嘴驢驢肉廠家 在繼承傳統、精益求精的基礎上,利用秘制配方加現代技術精心調配,保持了驢肉的原有營養成分,為客戶提供營養美味的驢 產品。

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