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拴嘴驢教您做熟驢肉

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2020.01.21
信息摘要:
古人把驢做比作龍肉,不僅贊美驢肉的肉質鮮香細嫩,味美可口,更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉該如何做呢?生驢肉有很多做法大家都知道,…

古人把驢做比作龍肉,不僅贊美驢肉的肉質鮮香細嫩,味美可口,更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉該如何做呢?生驢肉有很多做法大家都知道,比如炒、燉、醬驢肉等,那熟驢肉怎么吃呢?北方人會說熟驢肉可以做驢火燒,熟驢肉不僅只做驢肉火燒哦,熟驢肉可以炒的哦,拴嘴驢教您做炒熟驢肉——孜然青椒驢肉。

熟驢肉_副本

準備主料:驢肉 青椒

輔料:鹽 茶籽油 醬油 孜然粉 雞精  

步驟;

1、燉好的熟驢肉切片

2、青椒切塊

3、先炒驢肉

4、淋上醬油

5、再放點鹽,撒上孜然粉、辣椒粉炒香

6、在放進青椒

7、如果口味重感覺還不夠咸,再放鹽讓青椒入味

8、將青椒炒斷生

9、撒上調味鮮或雞精

10、放點點原湯燒開

11、裝盤上桌

喝酒一定要有下酒菜,孜然青椒驢肉下酒菜必不可少哦,關注拴嘴驢每天教您做不同的驢肉美食哦!

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