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拴嘴驢新聞案例

同樣的食材不同的味道,驢肉廠家認為是有幾個方面決定的

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2021.12.15
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 一個師傅一個令,一個和尚一個罄,炒菜做飯本來 也是各有妙招 !夫妻肺片,水煮魚,鍋包肉,紅燒肉, 驢肉火燒  ……這些經典傳統美食從飯店到…

 一個師傅一個令,一個和尚一個罄,炒菜做飯本來 是各有妙招 ! 夫妻肺片,水煮魚,鍋包肉,紅燒肉, 驢肉火燒   ……這些經典傳統美食從飯店到街邊小吃部,每一個地方經過不同廚師的烹飪都會味道迥異!同樣的食材不同的味道,驢肉廠家認為是有幾個方面決定的。


排骨 (4)_副本

 食材的生長和選擇會因為環境有所改變,看似一樣的東西因為生長時間和環境不同,味道也會略有差距!肉類食材可能會因為飼料不同,生長期長短產生味道成色不同,植物類食材會因為土壤環境,肥料使用改變品質!     出來的味道也會不一樣!

廠家的驢肉出自自家養殖基地,精選體型健碩的烏頭、三粉公驢為良種,繁育的小驢不喂食任何飼料添加劑和催肥劑,只食天然飼草,經過 5-7年的科學養殖,成驢出欄。此年齡毛驢產的驢肉的肉質緊密、細嫩味美、富含高蛋白、多種氨基酸、脂肪含量低,為    “拴嘴驢”    排酸驢肉生產批發提供了優質、可靠、綠色無添加的肉源。

百人百味,每個廚師的經歷不同,手法不同,用料不同,火候掌握度不同,這些都會對肉   的成品造成影響。這也是中餐的獨特魅力。   拴嘴驢驢肉廠家為大家提供正宗純驢肉,保證您吃的滿意。

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