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拴嘴驢新聞案例

新鮮的生驢肉美味又營養,誰不愛呢?

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2021.08.10
信息摘要:
生驢肉不論是從營養角度,還是口味質感都是無可挑剔的。營養價值從古至今一直被人們談論著,且在一些古書中也記載著。 拴嘴驢廠家有自己的毛驢生產基…

生驢肉不論是從營養角度,還是口味質感都是無可挑剔的。營養價值從古至今一直被人們談論著,且在一些古書中也記載著。 拴嘴驢廠家有自己的毛驢生產基地,毛驢只喂食天然飼草,成年毛驢在定點屠宰場檢疫屠宰,都是現殺的 生驢肉。


毛驢 (2)

廠家精選體型健碩的烏頭、三粉公驢為良種,繁育的小驢不喂食任何飼料添加劑和催肥劑,只食天然飼草,經過5-7年的科學養殖,成驢出欄。一般幼齡毛驢的肉要比老齡毛驢的肉嫩,前者的結締組織含量反而高于后者,驢肉嫩度變化的原因在于幼齡毛驢的肌肉中膠原蛋白的交聯程度低,易受加熱作用而裂解。而成年動物的膠原蛋白交聯程度高,不易受熱和受酸、堿等的影響。

拴嘴驢生驢肉廠家 秉承 “綠色、天然、營養、健康、的企業宗旨,從養殖到生產、銷售一條龍的發展體系,從源頭上更好的把控產品質量。

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